是一种季候鸟，春秋之交有大批的鹌鹑经欧洲地中海沿岸，西乃半岛及巴力斯坦飞向非洲过冬，而在春天三月间，再经上述地区飞返原地。此鸟身体肥胖笨重，经过一段长途飞行之后，多疲倦不堪，可以手捉，此即以民在西乃旷野里所捉食的鹌鹑（出16:1-13;户11:13-34），其肉鲜美可口，人人喜食。虽然有人不以以民捉食鹌鹑之事为圣迹，但按《圣经》上的记载，可以证明诚属奇迹（咏78:27-31;105:40;智16:2;19:20）。因为鹌鹑之过西乃半鸟，虽属自然现象，但是为捕捉它们却是在天主所指定的时刻，预先报告它们的来临，及来得这样众多，实非自然现象所可以解释的。
见飞鸟