十一章 上帝看着是好的
“上帝看着是好的”上帝的创造是好的，是一个生态，生态乃是创造万物之间的相处关系，要相处的好才是好的；相处的不好，就不能说“好”。生态是指由生物群落及非生物自然因素组成的各种生态系统所构成的整体，主要或完全由自然因素形成，并间接地、潜在地、长远地对人类的生存和发展产生影响。上帝看着是好的，也是指环境是好的，环境是指自然环境，如土地，空气和水。在这个创造的环境里面，我们能够看到水、木、金、火、土，生态的生命和自然的环境要相辅相成。这才是好的。生态和环境可称为一个家庭的关系，和天国一样。天国是一个国度的家庭，也可称为一个家庭。家庭要有家父，家父就是生态的天父。上帝用地上的尘土造人，将生气吹在他鼻孔里，他就成了有灵的活人，叫人类。上帝的生气是上帝的自己，人类是上帝自己的一部分，所以上帝在寻找人，人常常在寻找上帝。这个互相寻找就是中国所说的“天人合一”。“上帝用土造成野地各样的走兽和空中各样的飞鸟，都带到那个人类的面前看，他叫什么，那人怎么叫各样的活物，那就是它的名字了。那人便给一切牲畜和空中飞鸟，野地走兽都起了名。”在这里我们看到上帝和人类为各样的生物起名。这个叫做生物分类学，是天人合一的一个成品。天人合一是宇宙的一个美好的，也是中国哲学的一个理想境地。很多文章都在讨论天人合一，包括汉初董仲舒的《春秋繁露》都在讨论天人合一。
“上帝说：看哪，我将遍地上一切结种子的菜蔬和一切树上所结有核的果子，全赐给你们作食物。至于地上的走兽和空中的飞鸟，各样爬在地上有生命的物，我将青草赐给他们作食物。事就这样成了。”（创世记2：29-31）
上帝把蔬菜和果子赐给人类吃，上帝把青草赐给走兽作粮食。有一位加拿大畜牧业专家告诉我，北美百分之七十的谷品是喂给牲畜，把谷品，花生，以及蛋白做成饲料喂给牛，还有其他的牲畜。但是在大自然的生态环境里面，上帝是要他们吃青草的，而不是要吃这些固体蛋白。一般的估计，人类要用六磅的土壤生产一磅的谷品，就等于说世界上大部分的谷品是喂给动物的。为什么大自然安排给牛马牲畜吃草呢？以牛为例子，牛有四个胃，具有瘤胃、网胃、瓣胃、真胃４个胃，牛胃容积约占整个消化道的７０％，瘤胃容积约占整个胃容积的８０％。在前胃中特别是瘤胃内有大量的细菌和纤毛虫，它们可以消化和分解饲料中的粗纤维，这是能够给牛大量饲喂粗饲料的主要原因之一。由于牛的反刍特点，能把吃进瘤胃的大量粗饲料吐回口腔内再细细咀嚼，在喂牛时必须使牛具有充分的反刍时间，以保证饲料的正常消化。在创造生态的设计里面，牛有四个胃消化青草，青草是碳水化合物，牛的消化器官会把碳水化合物的纤维素，是构成植物主要部分的有机化合物。牛羊会把这些变成淀粉和蛋白，直接以谷品给牛羊就等于直接把淀粉和蛋白给他们。他们的消化器官不容易直接吸收，因此，用这些固体的食品的蛋白直接喂给牛会使他们消化不舒服，勉强他们长大。用这样来生产肉类，浪费了人类的谷品粮食，滥用了化肥和农药，动用大型的机械和消耗大量的石油，导致全球加温。到此为止用工业性规模的养牛常会产生疯牛症，但是还找不出原因，我认为强逼牛来消化这些固体的蛋白，使他们的生理器官不舒服，他们会得神经病会难免的。例如在中国没有疯牛病，因为中国牛羊都吃草。
无论是人类吃水果和蔬菜或者是牛马吃草，经过新陈代谢以后，人类和牛马都是动物会排出粪便。粪便假如经过处理以后，又归回大地的土壤，就把自然的农家肥循环到自然界。因此，农业就可以得到可持续性的生产了。很多人都说，可以用科技的方法